护(hu)阳气 养肾(shen)精 这份立冬养藏攻略必读,运动,食(shi)物,饮食(shi)起居
羊城晚报记者 张华 通讯员 房诗婷 金小(xiao)洣
11月(yue)7日立冬，这是冬季的第(di)一个骨气。《月(yue)令七十二候集解》言：“立，建始也；冬，终也，万(wan)物收藏也”。进入冬季后，万(wan)物开始收敛(lian)闭藏，气温渐低，阳气暗(an)藏，阴气渐盛。此时，呼吸道疾病、心(xin)脑血管疾病、枢纽(niu)疼痛等(deng)进入高发期。如安正(zheng)在立冬时节顺时养生，防备疾病产生？专家正(zheng)在饮食(shi)起居上给您细致建议——
起居有常：顾护(hu)阳气
《黄帝内(nei)经》指出“冬三月(yue)，此谓(wei)闭藏”，冬季养生的枢纽(niu)正(zheng)在于(yu)“养藏”，需顾护(hu)阳气，防寒保(bao)暖。
如何顾护(hu)阳气？中山大(da)学孙逸仙(xian)怀念医院(yuan)中医科(ke)主治(zhi)医师陈珂表示，一方面，若是不收藏，不休(xiu)养生息，容易涌(yong)现如失眠、口(kou)干、烦热等(deng)“虚阳外浮”的病症，俗称“上火”，是以要做到“早卧晚起，必待日光”，淘汰(tai)熬(ao)夜(ye)、确保(bao)充足(zu)的睡眠、多晒太阳，助阳气暗(an)藏、阴精蓄积。另一方面，寒邪侵袭不但会导致伤风、咳嗽、枢纽(niu)痛及寒凝血脉，还可能诱发心(xin)梗、脑梗等(deng)心(xin)脑血管病，是以要做到“祛寒就温，无泄皮肤”，女性幸免穿露脐装，枢纽(niu)疼痛者使用保(bao)暖护(hu)具等(deng)。这乃是适应冬气、养护(hu)人体闭藏机能的法(fa)则。违背这一法(fa)则，就会危险肾(shen)气，到了春天还会导致四肢(zhi)痿弱逆冷的病症。
同时，冬季气温下(xia)落，人体的代谢相对(dui)缓慢，容易涌(yong)现感情低落、闷闷不乐(le)等(deng)“感情伤风”。可经过冥想、听音(yin)乐(le)、浏览等(deng)体式格局，保(bao)持镇定从容、安宁淡定的心(xin)态，使“神藏于(yu)内(nei)”。
饮食(shi)有节：温宁静补
立冬以后，饮食(shi)调养应遵循“虚者补之、寒者温之”的准绳。饮食(shi)上宜(yi)选(xuan)择(ze)温宁静补的食(shi)物，淘汰(tai)生冷、辛辣刺激食(shi)物的摄取(qu)。可食(shi)用温热性质(zhi)的食(shi)物以抵抗严(yan)寒，如牛肉、羊肉、鸡肉等(deng)；“黑色入肾(shen)”，可适当添加黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑枣等(deng)黑色食(shi)物的摄取(qu)。
时下(xia)广东气候干燥(zao)，人们(men)容易涌(yong)现口(kou)干、眼干、鼻(bi)干、皮肤干等(deng)阴伤病症，是以食(shi)补养身(shen)还需注重养阴润燥(zao)，宜(yi)多吃(chi)大(da)白菜(cai)、菠菜(cai)、白萝卜、鲜枣、石榴、苹果、柑桔、柿子等(deng)应季果蔬，既可补充机体水分，又能调节胃(wei)肠道功效，促进消化(hua)。
广东省名中医、广东省第(di)二中医院(yuan)针(zhen)康科(ke)主任中医师范德辉表示，秋冬进补，略有区别。秋季要滋阴润肺，冬季要温阳补肾(shen)，无论(lun)哪个，都要先养脾胃(wei)，这样才便于(yu)养分物质(zhi)的吸收。“我平时多用淮山、鸡内(nei)金、芡(qian)实、薏苡仁、陈皮、排(pai)骨等(deng)炖汤。然后秋冬交接(jie)或初冬时节以平补为准绳，忌(ji)大(da)补，忌(ji)过补滋腻。一般采用药粥或炖品等(deng)体式格局，食(shi)物多选(xuan)器具有养肺润燥(zao)、健脾益气、平补肝(gan)肾(shen)功效的食(shi)物，如栗子、梨、石榴、百合、莲子、芝麻、大(da)枣等(deng)。”值(zhi)得一提的是，冬季养生，护(hu)肾(shen)也是枢纽(niu)。陈珂推荐养肾(shen)三部(bu)曲：冷面、温齿(chi)、热足(zu)。
1.冷面：即用冷水洗脸，早晨用水温20℃摆布的水，可提神醒脑，还能够促进面部(bu)血液轮回。若时候丰裕，用冷热水瓜代洗脸，结(jie)果更好。
2.温齿(chi)：即用35℃摆布温水漱口(kou)。“齿(chi)为肾(shen)之余”，珍爱好牙(ya)齿(chi)，是护(hu)肾(shen)的重要部(bu)分。
3.热足(zu)：常言道“百病从寒起，寒从脚(jiao)下(xia)生”，睡前用45℃-50℃的热水或中药水泡脚(jiao)，有助于(yu)改善睡眠、消除疲劳、舒筋活(huo)络、促进血液轮回，起到防病治(zhi)病的作用。可适当按摩脚(jiao)底(di)涌(yong)泉穴，引火归原。
不妄作劳：身(shen)体轻(qing)轻(qing)出汗为好
适当的运动可增强身(shen)体抵抗力(li)，有效抵挡疾病的侵袭。陈珂建议，立冬后，举(ju)交运动时，应选(xuan)择(ze)太阳升起以后的时候段，尽量避开日夕严(yan)寒时段。可选(xuan)择(ze)八段锦、太极拳、慢跑、瑜伽等(deng)运动体式格局，使身(shen)体轻(qing)轻(qing)出汗为好。过度出汗不但会耗伤津液，有违“养藏”准绳，并且(qie)大(da)汗后容易着凉，损伤阳气。需特(te)别注重的是，心(xin)脑血管疾病患者应幸免激烈(lie)运动，呼吸零碎疾病患者运动时需幸免严(yan)寒刺激。
需要提示的是，立冬进补时更要注重吃(chi)动平衡的问题，平时不爱运动的人，此时也应该做适当的活(huo)动磨炼，不但能促进胃(wei)肠爬动，赞助消化(hua)吸收，改善血液轮回，通行血脉，更为重要的是，增强体质(zhi)以迎接(jie)寒冬的到来。
Tips：
陈珂为大(da)家带来三例立冬时节食(shi)疗及代茶饮的要领(ling)：
（1）羊肉萝卜汤
羊肉400克，萝卜300克，香菜(cai)一棵，酱油(you)、料酒、盐各少许。羊肉正(zheng)在《本草纲目》中，被称为“补元阳益血气”的上佳补品。冬季吃(chi)羊肉可驱散严(yan)寒、暖和(he)脾胃(wei)。白萝卜味甘性凉，能够去(qu)除羊肉的腥味、膻味，配羊肉荤(hun)素合理炊事搭(da)配，同时可防羊肉过于(yu)温热上火。
（2）黑豆紫米粥
黑豆20克、紫米20克、大(da)枣3-4枚。有助于(yu)补肾(shen)强骨、控糖降脂。
（3）姜糖紫苏饮
生姜3克，苏叶3克，红糖15克。有助于(yu)散寒解表，适合风寒伤风初期，改善恶寒、身(shen)痛、鼻(bi)塞流(liu)涕等(deng)病症。