贵州岑巩：红菜薹抢“鲜”上市 定单销售(shou)促增收,种植,村民,产业
初北风起，寒意渐生，携着凉意与安谧，正(zheng)在(zai)四季变(bian)更中，贵州省岑巩县凯本镇各红菜薹种植基地迎来(lai)采收期，田间地头接续奏响丰收与萧瑟的交响曲。
正(zheng)在(zai)凯本镇沈家湾红菜薹种植基地，一棵棵茎秆粗壮的菜薹挺立其(qi)间，色(se)泽艳丽，圆润鲜嫩(nen)，10余名村民穿梭正(zheng)在(zai)菜地里(li)，采摘(zhai)、捆扎、搬运……忙得热火朝天。
村民正(zheng)在(zai)采收菜薹（陈昆 摄）
“我们采摘(zhai)红菜薹是10块钱(qian)1个小时，1天做10个小时能挣100元。” 沈家湾村村民喻(yu)明兰动作娴熟(shu)地掐下一根根红菜薹，辛勤的汗水化作收获的喜悦。
“我们这(zhe)红菜薹移栽1个多月(yue)了，今天是第一次采摘(zhai)，请了10多名村民来(lai)帮忙，一天能采摘(zhai)400千(qian)克左右。”基地负责(ze)人吴德禄，今年行使烟地采收后的“空(kong)档期” 定单种植红菜薹50亩，他介绍，预计(ji)再过10天左右种植的红菜薹就进(jin)入采收淡季，到时平(ping)均每天要请二三十人来(lai)采摘(zhai)，每天要采收红菜薹2500千(qian)克左右。采收的红菜薹直(zhi)接卖给岑巩县辣翻天合作社，由合作社统一打包装车(che)销往湖南(nan)长沙、广(guang)东深圳等(deng)省外(wai)大市场。
村民正(zheng)在(zai)采收菜薹（陈昆 摄）
据悉，红菜薹营养(yang)雄厚、口感(gan)脆嫩(nen)、水份充足，是现代人餐桌上一道常见的时令美食，市场需求旺、生长周期短、产量(liang)产值较高。
依托集(ji)中连片的坝区地皮资源和优越的地理气候条件，凯本镇以合作社的资金、资源、技能、服务等(deng)要素为纽带，采取“公司(si)+合作社+基地+农户”的发展模式，将秋冬(dong)接茬轮作与发展“定单式农业”有机结合，促进(jin)产、供、销无缝化对接无效解决农户进(jin)入市场难(nan)、产品销售(shou)难(nan)等(deng)问(wen)题，引导群众大力发展“短平(ping)快”红菜薹等(deng)特点蔬菜产业，实现地皮用养(yang)结合、作物减(jian)产提(ti)质、农民稳步增收。
种植户吴德禄正(zheng)在(zai)整理采收的红菜薹（陈昆 摄）
“我们种植的红菜薹是和村里(li)的合作社提(ti)前签订定单种植协定的，合作社负责(ze)搭建销售(shou)渠道、全程技能引导和统一规划布局等(deng)，我们只管种好管好就行了，很费心。” 吴德禄介绍，种植的50亩红菜薹可以一连采收三个月(yue)左右，预计(ji)总产量(liang)有10多万千(qian)克，毛支出有20多万元。烟菜轮作不仅可以多收一季菜，带动更多群众就近务工增收，还可改良泥(ni)土质地，助力烟叶品质提(ti)升。
秋冬(dong)无闲田，增收赓续档。 凯本镇秋冬(dong)农业生产紧扣市场需求，统筹做好农业地皮供给、协调服务、技能引导、配(pei)套优化等(deng)要素服务保障(zhang)，赓续正(zheng)在(zai) “扩规模、提(ti)质量(liang)、拓销路(lu)、增效益(yi)”等(deng)方面精准发力，以田间地头为布，以定单农业为笔，以辛勤劳作为墨，因地制宜将优质油菜、白菜薹、芥菜、红薯等(deng)产业“绘”正(zheng)在(zai)沃(wo)野田畴，筑牢(lao)产业增效、地皮增值、群众增收的基石，勾画出一幅幅产业兴旺、乡(xiang)村蝶变(bian)、生机勃发的锦绣画卷。（周燕 陈昆 杨瀚东）