花薪钱包这种统一电话号码的做法不仅仅提升了客户体验，例如电话、电子邮件和在线聊天，避免出现长时间等待或沟通不畅的情况，也展现了公司对于客户服务的重视，无论是在白天还是在夜晚，尤其是对于未成年人及其监护人来说更加重要，营造公平健康的消费环境，并提供个性化的解决方案。
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新茶(cha)饮为何热衷(zhong)出海？,香港,品(pin)牌,霸(ba)王(wang)
（文/朱道义 编辑(ji)/马媛媛）近年，内地几个比较头(tou)部的新茶(cha)饮品(pin)牌，似乎集体锚定了香港这块热土。
继霸(ba)王(wang)茶(cha)姬香港首店于9月28日在K11购(gou)物艺(yi)术馆(guan)店亮(liang)相(xiang)客人(ren)大(da)排长(chang)队，位于旺角的茶(cha)百道香港首店紧随其后在9月30日开(kai)启试营业，并于10月11日正式营业。而据不完全统计，2023年以来，至少有(you)包括喜(xi)茶(cha)、茶(cha)救星球、蜜雪冰(bing)城、茉酸奶、书亦烧仙(xian)草、奈雪的茶(cha)在内的十余个茶(cha)饮品(pin)牌在香港开(kai)出首店或新店。
实际上，内地茶(cha)饮品(pin)牌集体出海已经是更早之(zhi)前的事情，他们(men)早将布局延伸到(dao)了泰国、新加坡、马来西亚、韩国乃至更为遥远的欧美市场。
中国食(shi)品(pin)产(chan)业分析师朱丹蓬(peng)认为，对于中国茶(cha)饮品(pin)牌，出海不仅是市场扩张的必然选择，更是内外兼修的黄金机遇。“随着新茶(cha)饮头(tou)部企业综合(he)实力的不断上升，出海是检(jian)验其供应链完整度建设的一个好契机。”
寻(xun)求新的增量
在内地新茶(cha)饮市场历经井喷式增长(chang)，进入内卷白热化阶(jie)段(duan)后，“出海”是不得(de)不向外寻(xun)求破局之(zhi)路的形式倒逼。
一方(fang)面(mian)，目前海外市场本土茶(cha)饮品(pin)牌的连锁(suo)化规模较小，以香港为例，相(xiang)比内地激烈的竞争环境，香港的新茶(cha)饮市场具备一定增长(chang)空间。据霸(ba)王(wang)茶(cha)姬透露，香港首店试营业的第三天，高峰(feng)期等待杯数超过200杯，有(you)消费者等待2小时(shi)购(gou)买(mai)一杯饮品(pin)；正式营业前两天，累计销售杯量近1万杯。
据喜(xi)茶(cha)相(xiang)关负责人(ren)介绍，喜(xi)茶(cha)伦敦SOHO店从2023年8月开(kai)业至今，单店单日最高销量达2,000杯，日均销量超1,300杯，单日销售最高超1.2万英镑（GBP）。2024年7月，邻近大(da)英博物馆(guan)喜(xi)茶(cha)伦敦New Oxford Street店开(kai)业，开(kai)业首日饮品(pin)销量近2,000杯，首日GMV超1.2万英镑，开(kai)业前三日日店均饮品(pin)销量约2,000杯，日均GMV超1.2万英镑。
另一方(fang)面(mian)，摆脱了内地”价格战(zhan)“的卷生卷死，新茶(cha)饮品(pin)牌们(men)的利润空间也可因产(chan)品(pin)定价的上浮而更加宽松。
目前，霸(ba)王(wang)茶(cha)姬香港首店上线了6款产(chan)品(pin)，包括伯牙绝(jue)弦、万里(li)木兰等，售价在28—34港元(yuan)之(zhi)间（约合(he)人(ren)民币25—30元(yuan)），售价略高于内地。在内地门店，伯牙绝(jue)弦、万里(li)木兰、花(hua)田乌龙售价均为16元(yuan)人(ren)民币，白雾红尘售价为18元(yuan)人(ren)民币。
茶(cha)百道联(lian)合(he)创(chuang)始人(ren)、集团副总裁古计林(lin)也曾(ceng)介绍，茶(cha)百道在韩国已开(kai)业的四个门店的经营利润率高于国内门店，投资(zi)回(hui)报(bao)周期明显短(duan)于国内门店。
出海视野(ye)不止亚洲
在一定程度上，香港可以被视为新茶(cha)饮品(pin)牌们(men)国际化发展试水的“跳板”。
从选址策略来看(kan)，品(pin)牌们(men)也确实并不吝啬(se)在门店地段(duan)的投入。霸(ba)王(wang)茶(cha)姬香港首店位于尖沙咀(ju)商圈的K11购(gou)物艺(yi)术馆(guan)，隔壁还有(you)喜(xi)茶(cha)和奈雪的茶(cha)两大(da)茶(cha)饮品(pin)牌。K11位处尖沙咀(ju)核心地段(duan)，定位为潮流购(gou)物中心，号称“全球首个购(gou)物艺(yi)术馆(guan)”，除了外来游客打卡(ka)外，也是本地年轻消费群体经常去的商场之(zhi)一，客流量较大(da)。茶(cha)饮品(pin)牌在此设立门店，也能快(kuai)速积累品(pin)牌的国际声量。
无独有(you)偶，茶(cha)百道香港首店开(kai)在了商业中心之(zhi)一的旺角西洋菜南街，为街边店型，据港媒消息，店铺月租(zu)20万港元(yuan)。
“香港在国际市场中扮(ban)演着‘桥(qiao)头(tou)堡(bao)’角色，通过在港开(kai)店，可以为品(pin)牌全球化奠定基础，而这也是霸(ba)王(wang)茶(cha)姬选择香港的理由。”朱丹蓬(peng)如是分析。香港投资(zi)推(tui)广署(shu)也曾(ceng)在官方(fang)网站上发文欢迎霸(ba)王(wang)茶(cha)姬来香港开(kai)店。香港投资(zi)推(tui)广署(shu)助理署(shu)长(chang)蒋学礼(li)博士在文中表示，“香港一直是内地企业走出去的跳板，加上其优越的地理位置和国际营商环境，是霸(ba)王(wang)茶(cha)姬拓展国际业务的理想据点(dian)。我祝愿他们(men)在香港业务蒸蒸日上，借(jie)香港拓展国际业务。”
新茶(cha)饮品(pin)牌们(men)的野(ye)心并不局限于亚洲。
自2018年开(kai)出海外首店并开(kai)启海外业务发展的喜(xi)茶(cha)，如今在海外市场已布局英国、澳大(da)利亚、加拿大(da)、美国等国家的高势能城市，如伦敦、墨尔本、纽约等，目前全球各(ge)地门店总数已超4000家，进入300多个城市。
霸(ba)王(wang)茶(cha)姬相(xiang)关负责人(ren)介绍，2019年8月霸(ba)王(wang)茶(cha)姬马来西亚首店正式开(kai)业，是霸(ba)王(wang)茶(cha)姬首家海外门店。目前，霸(ba)王(wang)茶(cha)姬全球门店数已超5000家，马来西亚门店数超130家；2024年8月，霸(ba)王(wang)茶(cha)姬在新加坡连开(kai)3店。
此前，霸(ba)王(wang)茶(cha)姬曾(ceng)透露计划在新加坡、马国、泰国、印度尼(ni)西亚、越南、菲(fei)律宾、日本、韩国等八(ba)个亚洲国家和地区陆续开(kai)店。其中，东南亚六(liu)国是未来五年内最重要的计划。“目前，公司已在新加坡组建东南亚团队，但东南亚只是我们(men)实现全球化愿景的第一步。”
盈利是最终目标
“出海”掘(jue)金，机会(hui)与挑战(zhan)并存。
尽管(guan)近年来赴港开(kai)店成本已有(you)所降低(di)，但其租(zu)金、人(ren)工等运(yun)营成本明显高于内地，这让(rang)内地新茶(cha)饮品(pin)牌的成本剧增。加之(zhi)新茶(cha)饮品(pin)牌众(zhong)多，若品(pin)牌无法在短(duan)时(shi)间内实现盈利或达到(dao)预期的市场反响，关闭门店以减少亏损便(bian)成了无奈的选择。
公开(kai)信息显示，2018年12月，喜(xi)茶(cha)在香港沙田新城市广场开(kai)出首店，并在2019年一度开(kai)设了8家分店，截至2024年10月22日，据喜(xi)茶(cha)小程序，香港共9家门店正常营业。
2019年11月，奈雪的茶(cha)在香港太平山(shan)山(shan)顶广场开(kai)出首店，经营未满5年，于2024年7月突然闭店，引发外界(jie)关注，关于闭店原因奈雪的茶(cha)尚未公开(kai)回(hui)复，外界(jie)猜测为水土不服及租(zu)金昂贵所致(zhi)。目前奈雪的茶(cha)在香港仅剩K11一家门店。
向来以“野(ye)蛮扩张”著称的蜜雪冰(bing)城进军香港已近一年，目前在香港也仅开(kai)出5家门店。据蜜雪冰(bing)城此前发布的香港招聘海报(bao)，其店长(chang)/调饮师的月薪在15000-22000港元(yuan)区间，兼职(zhi)店员50-60港元(yuan)/小时(shi)。再看(kan)霸(ba)王(wang)茶(cha)姬招聘启事，其对“办事处负责人(ren)”一职(zhi)开(kai)出了高达55000-90000港元(yuan)的月薪，“选址开(kai)发经理”岗位月薪也达到(dao)30000-70000港元(yuan)。
中国食(shi)品(pin)产(chan)业分析师朱丹蓬(peng)分析，高昂的租(zu)金、高昂的人(ren)工、还有(you)整个供应链，这是所有(you)茶(cha)饮品(pin)牌甚至餐(can)饮品(pin)牌在香港拓店速度起不来的核心原因。
同时(shi)，国际市场上，竞争者不止有(you)“自己(ji)人(ren)”，还有(you)国际连锁(suo)巨头(tou)同台竞技。此前，蜜雪冰(bing)城官宣在日本市场降低(di)产(chan)品(pin)定价，同时(shi)计划扩大(da)在日本的门店数量，至2028年达到(dao)1000家。
在这样的环境下，品(pin)牌需具备强大(da)的差异化竞争力、精准的市场定位以及高效的运(yun)营管(guan)理能力。有(you)业内人(ren)士认为，海外的挑战(zhan)从短(duan)期来看(kan)是建立海外供应链的挑战(zhan)，从中长(chang)期来看(kan)则是文化差异带来的困难。
在征服世界(jie)味蕾的道路上，新茶(cha)饮品(pin)牌们(men)和国际对手在品(pin)牌影响力、产(chan)品(pin)、市场洞察与创(chuang)新能力等诸(zhu)多维度的综合(he)较量，才刚刚开(kai)始。